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ワサビの辛さは香り成分によるものって本当?

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ワサビって、舌より鼻の奥が先にやられる感じあるよな。あのツーンは何が起きてるのかを、最後に仕組みで回収する漫才動画です。

📜 漫才台本

田中ワサビって、口に入れたのに、なんで鼻が負けるん?
とよしまあれ不思議やねん。舌で食べてるのに、被害報告は毎回、鼻やねん。
田中口の事件やのに、途中から現場が上へ移動するやん。
とよしましかも唐辛子みたいに、舌がずっと燃える感じとも、ちょっと違う。
田中ワサビは、辛いっていうより、ツーンが上に抜ける、やもんな。
とよしまつまりあれ、その場で殴ってるというより、移動して刺してきてる。
田中刺激の逃げ道が、下やなくて上にある食べ物なんか。
とよしまそう。口に入れた瞬間に終わらず、あとから鼻で決着つく。
田中じゃあ、あの刺激、最初から舌が本丸やない可能性あるな。
とよしまワサビの強さって、ベロを焼く力より、鼻の奥まで届く力かもしれん。
田中口から食べたのに、鼻で、うわってなるの、地味にシステム怖いな。
とよしまでも理屈としては、けっこう筋通ってる。ワサビは上へ抜けやすい。
田中上へ抜ける? 刺激が煙みたいに移動してるってこと?
とよしまそう。ワサビの刺激成分は、揮発しやすい。
とよしまだから口の中で終わらず、空気と一緒に鼻の奥へ抜けて、粘膜をツーンと刺激する。
田中なるほど。舌が弱いんじゃなくて、刺激が上に飛んでたんか。
とよしませやから結論、ワサビの辛いは、舌で燃える系というより。
とよしま香りみたいに抜けた刺激が、鼻の奥で回収される辛さ、ってことやねん。

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